Die Jungen-Diätsollte möglichst viel Kalium und Natrium enthalten und wenig Kalzium und Magnesium.
Was SIE essen darf:
Weizenvollkornbrot.
Kartoffeln, polierter Reis, Vollreisflocken, Maisgrieß, Weizenkeime.
Magerquark, sauere Sahne, Sauerrahm, Buttermilch, Magerjoghurt, Kefir, Tilsiter (45 %), Edelpilzkäse (50 %).
Avocados, Bananen, Rote Bete, Karotten, Äpfel, Birnen, Orangen, Zitronen, Backpflaumen, Knoblauch, frische Kräuter, Linsen.
Gemüsebrühwürfel, Salz, Apfelessig.
Tomaten-, Gemüse-, Karottensaft, Tomatenketchup.
Honig, Zucker, Hagebuttenkonfitüre.
Getrocknete Pfirsiche.
Was unter diesen Umständen nicht in Mamas Bauch soll:
Kondensmilch, Milchpulver, Edamer, Emmentaler, Limburger Käse.
Alle Fische, See- und Meerestiere.
Truthahnfleisch, Hirschfleisch, Kaninchen, Suppenwürfel (Fleischextrakt), Frühstücksfleisch, Rindfleisch in Dosen.
Dinkel, Grünkern, Gerste, Hafer, Hirse, Mais, Roggen, Weizen.
Hefe.
Hülsenfrüchte (außer Linsen).
Nüsse und Nussprodukte (z.B. Erdnussbutter), Leinsamen.
Brunnenkresse, grüne Erbsen, Spinat, Mais, Stangensellerie, Kohl, Artischocken, Kiwi, Passionsfrucht, Datteln, getrocknete Feigen, Korinthen, Rosinen, Aprikosen, Kartoffelchips, Löwenzahn, Meerrettich.
Senf, Kakaopulver, Nougat, Schokolade, Bier.